감말랭이란?

감말랭이를 소개합니다

감말랭이는 감을 건조한 뒤 손으로 비벼서 쫑긋하게 만든 간식입니다. 대표적인 한국 전통 간식 중 하나로, 당도가 높으며 담백한 맛이 특징입니다.

감말랭이는 한국의 전통간식 중 하나로, 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고려시대부터 이미 존재했던 것으로 보이며, 당시에는 감이나 무화과 등 다양한 과일을 말린 것을 먹었다고 합니다.

그러나 감말랭이의 최초 제작 방법은 확실하지 않은데, 일부 고전 자료에는 감을 한 방울씩 꼬집어서 비틀어 버린다는 기록이 있습니다. 현재 감말랭이의 제작 방법은 거의 바뀌지 않았으며, 감을 건조한 뒤 손으로 쫑긋하게 만드는 방식을 사용합니다.

감말랭이는 당도가 높아 달콤하면서도 담백한 맛이 특징입니다. 또한 감에는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 특히 감은 면역력 강화에 도움이 되고, 소화계를 부드럽게 해주는 이로운 효과도 기대할 수 있습니다.