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진미채볶음 블로그 포스트

- 4월 20, 2023

진미채볶음 레시피 진미채볶음이란? 진미채볶음은 총알 모양의 찹쌀도톰한 진미채를 부드러운 식감으로 볶아낸 반찬입니다. 간편하게 만들 수 있고, 평소 밑반찬이 되기 좋은 요리입니다. 진미채볶음 레시피 필요한 재료 진미채 1봉지 (150g) 양파 1/2개 파 1대 달걀 1개 참기름 간장 1T, 청주 1T, 다진마늘 1t, 굴소스 1T, 설탕 1T 고추장 1T, 고춧가루 1/2t, 설탕 1t, 청주 1T 레시피 순서 진미채는 찬물에 씻어 끓는물에 살짝 데친 후 찬물에 헹꾸어 물기를 빼줍니다. 양파와 파는 잘게 썰어 준비합니다. 계란은 풀어 젓어서 준비합니다. 팬에 참기름을 두르고 약한 불에서 진미채를 볶아줍니다. 다 볶지 않고, 살짝 익혔다가 훈제 고구마처럼 계란흰자를 부어줍니다. 볶은 후 살짝 식힌 다음 1cm 정도로 잘라줍니다. 고추장, 고춧가루, 설탕, 청주를 섞어서 볶아줍니다. 끓는물에 진미채를 살짝 휘젓은 후 물기를 털어줍니다. 팬에 참기름을 두르고 양파를 볶아주고, 파를 넣어 함께 볶아줍니다. 볶은 채소에 진미채와 간장, 굴소스, 다진 마늘, 청주, 설탕을 넣어 볶아줍니다. 고추장과 고춧가루, 설탕, 청주를 섞어서 볶아줍니다. 볶은 진미채에 고추장과 고춧가루를 넣고 열심히 볶아줍니다. 진미채볶음을 활용한 다양한 반찬 마요네즈를 넣어서 부드러운 진미채볶음 오징어채를 함께 볶아낸 진미채볶음 고추장과 설탕을 이용한 고소한 진미채무침 고추장과 함께 볶아낸 매콤한 진미채볶음 고수와 함께 씹으면 더 맛있는 진미채볶음 마무리 집에서 쉽게 만들 수 있는 진미채볶음! 버섯, 두부 등 각종 재료와 함께 활용하여 매일매일 달라지는 변화를 만들어보세요.

메추리알장조림에 대하여

- 4월 16, 2023

메추리알장조림에 대하여 메추리알장조림이란? 메추리알장조림은 한국의 전통적인 밑반찬 중 하나로, 메추리알을 고추장, 간장, 설탕, 마늘 등으로 양념하여 조리한 음식입니다. 메추리알의 고소한 맛과 장조림 양념의 매콤하고 달콤한 맛이 조화를 이룹니다. 메추리알장조림 만드는 방법 1. 메추리알을 삶습니다. 약 15분 가량 삶아 구멍이 뚫리지 않을 정도로 익히면 됩니다. 2. 소고기나 돼지고기를 잘게 자른 후 별도의 팬에서 볶아 잡기를 한다. 3. 고추장, 간장, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 양념장과 삶은 메추리알, 볶은 고기를 한데 끓여 장조림을 만듭니다. 5. 필요 시 깨 솔솔 뿌려 마무리합니다. 메추리알장조림의 종류 메추리알장조림은 꽈리고추, 돼지고기, 소고기와 같은 다양한 재료와 조합하여 만들 수 있습니다. 일반적으로 깐 메추리알장조림, 소고기 장조림, 돼지고기 장조림 등이 가장 대표적인 종류입니다. 또한 일주일반찬으로도 자주 만들어 먹는 음식 중 하나입니다. 메추리알장조림 레시피 깐 메추리알장조림 레시피 1. 메추리알을 깨끗하게 씻은 후 깐다. 2. 양념장을 만듭니다. 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술과 참기름 1큰술을 섞어 만듭니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 양념장을 볶다가 깐 메추리알을 넣고 섞어서 볶기를 합니다. 4. 국물이 반 정도 남을 때 김 뿌리를 넣어서 마무리 합니다. 소고기 장조림 레시피 1. 소고기는 적당한 크기로 잘라서 데친다. 2. 양념장을 만든다. 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 찹쌀가루 0.5큰술, 다진 생강 0.5큰술을 섞어서 만든다. 3...

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