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아삭한 오이소박이 만들기

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아삭한 오이소박이 만들기 오이소박이 담그는 법 부추 오이소박이 10개를 준비한다. 오이소박이는 청정한 물에 씻어준다. 바늘로 종이참을 몇번 찔러준다. 양념장을 만든다. (예: 고추가루, 마늘, 생강, 소금, 설탕, 청주, 멸치액젓 등을 섞어 만든다.) 양념장에 오이소박이를 넣고, 손으로 양념을 골고루 물들인다. 실리콘냄비나 유리병에 담고, 실온에서 1~2일간 발효시킨다. 발효가 완료되면, 냉장고에 보관하여 신선하게 먹는다. 오이소박이 만드는 법 오이소박이를 만들어 먹는 방법은 다양하다. 오이무침처럼 만들거나, 도토리묵 양념장과 함께 먹을 수도 있고, 김치를 만들 때 함께 활용할 수도 있다. 아래는 대표적인 오이소박이 레시피를 알아보자. 도토리묵 양념장과 함께 오이소박이 만들기 오이소박이 8~10개를 준비한다. 오이소박이는 청정한 물에 씻어준다. 도토리묵 양념장을 만든다. (예: 간장, 고추가루, 설탕, 식초, 물, 다진 마늘 등을 섞어 만든다.) 오이소박이에 도토리묵 양념장을 올리고, 적당히 버무려준다. 밥과 함께 든든한 한끼 식사를 즐긴다. 부추 오이김치 담그는 법 부추 2줌, 오이소박이 5개를 준비한다. 부추와 오이소박이는 적당한 크기로 썰어준다. 양념장을 만든다. (예: 고추가루, 다진 마늘, 생강, 소금, 설탕, 청주 등을 섞어 만든다.) 적당한 용기에 부추와 오이소박이를 넣고, 양념장을 덜어준다. 손으로 양념을 골고루 물들인다. 실온에서 1~2일간 발효시킨 후, 냉장고에 보관하여 신선하게 먹는다. 맛있고 간단한 봄김치 오이소박이 간단한 봄김치를 만들어 보자. 오이소박이를 활용하면 더욱 쉽고 간단하게 만들 수 있다. 오이소박이 10개를 준비한다. 오이소박이는 청정한 물에 씻어준다. 양념장을 만든다. (예: 고추가루, 다진