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오이소박이 만들기

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오이소박이 만들기 오이소박이란? 오이소박이는 오이를 소금에 절여서 만든 전통적인 한국 반찬으로, 불린 후 부드러워진 오이가 아삭하고 시원한 맛을 내뿜어 무처럼 맛있는 반찬입니다. 오이소박이는 무를 담그는 방식과 비슷한데, 더욱 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다. 부추 오이소박이 부추 오이소박이는 특유의 향긋한 향과 새콤한 맛이 일품입니다. 준비물은 다음과 같습니다. 부추 1줌 오이 10개 소금 2큰술 설탕 1큰술 식초 3큰술 참기름 1큰술 작업 순서는 다음과 같습니다. 오이는 2cm 길이로 자릅니다. 부추는 3cm 길이로 자릅니다. 소금에 담근 뒤 면적을 조금씩 누르며 내놓습니다. 반죽은 모두 발라 갈아낸 후, 나무젓가락으로 구겨오르게 하여 그릇에 담습니다. 설탕, 식초, 참기름을 넣은 양념장을 적당히 뿌려준 후 냉장고에서 2시간 정도 발효시켜줍니다. 오이소박이 도토리묵 만들기 도토리묵과 오이소박이는 잘 어울리는 조합입니다. 양념장을 다음과 같이 만들어보세요. 간장 2큰술 고추장 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 식초 3큰술 참기름 1큰술 물 3큰술 오이소박이와 도토리묵을 함께 넣어 양념장을 뿌리면 됩니다. 선선하게 냉장고에서 보관한 후, 맛있게 드세요. 오이소박이 양념 레시피 다음은 양념만 좀 바꿔보면 새로운 맛을 경험할 수 있는 오이소박이 레시피입니다. 부추 오이김치 담그는법 오이 2개와 부추 1줌을 적당한 크기로 자릅니다. 꼬막장 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 2큰술을 잘 섞어 양념장을 만듭니다.