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소고기 척아이롤 스테이크 구이 & 고구마 카레 요리 레시피

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이번에는 소고기 척아이롤 스테이크 구이와 고구마 카레를 맛있게 만드는 요리 레시피를 소개해드리려고 합니다. 소고기 척아이롤은 고급스러운 맛과 부드러운 식감으로 유명한 부위인데요, 이번에는 간단하게 구워서 즐길 수 있는 요리 아이디어를 제공해드립니다. 또한, 고구마를 활용한 카레는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 일품인데요, 이번에는 이를 더욱 맛있게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 이 두 가지 요리를 함께 준비하면, 집에서도 간단하게 고급 레스토랑에서 먹는 맛을 즐길 수 있습니다. 따라서, 이번 포스트에서는 소고기 척아이롤 스테이크 구이와 고구마 카레를 맛있게 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. [ Table of Contents ] 소고기 척아이롤 스테이크 구이 요리 방법 고구마 카레 맛있게 만드는 요리 레시피 간단한 소고기 척아이롤 요리 아이디어 맺음말 소고기 척아이롤 스테이크 구이 요리 방법 소고기 척아이롤 스테이크는 고기의 부드러움과 함께 질감이 좋아 맛이 좋은 요리입니다. 이번에는 소고기 척아이롤 스테이크 구이의 요리 방법을 알아보겠습니다. 1. 재료 준비 - 소고기 척아이롤 스테이크 : 2조각 (약 300g) - 소금 : 약간 - 후추 : 약간 - 올리브 오일 : 약간 - 마늘 : 1큰술 - 로즈마리 : 1큰술 - 바터 : 20g 2. 소고기 척아이롤 스테이크 손질 - 소고기 척아이롤 스테이크를 냉장고에서 꺼내 30분 정도 방치하여 실온에 맞춰줍니다. - 소고기의 양면에 소금과 후추를 뿌려줍니다. 3. 소고기 척아이롤 스테이크 구이 - 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 로즈마리를 넣어줍니다. - 중약불로 달구어진 팬에 소고기 척아이롤 스테이크를 넣어줍니다. - 각 면을 3분 정도씩 구워줍니다. - 바터를 넣고 소고기의 양면에 광택이 나도록 구워줍니다. - 소고기를 굽는 동안 팬에 나온 소스를 소고기 위에 뿌려줍니다. 4. 소고기 척아이롤 스테이크 접시에 담기 -