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밀크씨슬에 대한 이해

- 5월 02, 2023

밀크씨슬에 대한 이해 밀크씨슬이란? 밀크씨슬은 아르티초크과 식물 로쎄 마리아(L. marianum)에서 추출한 성분을 사용한 영양제입니다. 이 식물은 상황에 따라 다른 이름으로도 불리며, 한방에서는 “간회보”라는 이름으로도 알려져 있습니다. 밀크씨슬의 효능 간 건강과 해독작용 개선 밀크씨슬은 간 기능 개선 및 독소 제거를 도와줍니다. 오래된 약초 중 하나로, 밀크씨슬이 간 건강을 유지하는 것에 도움을 준다는 것은 비밀이 아닙니다. 이 효능은 바이러스성 간염(위안, B, C형)을 비롯한 간암 등의 질환의 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 피로회복 및 면역력 개선 밀크씨슬에는 조성원소 실리마린이라는 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 실리마린은 간의 여러 역할을 돕는 동시에 면역 시스템을 지원하여 체내 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 피부 개선 밀크씨슬은 피부 알레르기, 습진, 아토피 피부염과 같은 피부 문제를 완화시키는 데 도움이 됩니다. 이는 밀크씨슬의 강력한 항염작용, 활성산소 제거 및 면역 조절 효능 때문입니다. 밀크씨슬 복용시 주의사항 성인의 경우 하루에 600mg까지 섭취 가능합니다. 항생제나 진해거담제, 블러드씨더, 분해성제, 이뇨제, 영양제 등은 밀크씨슬과 상호작용이 생길 수 있으니 복용 전 의사와 상담해주세요. 더보기 http://blogspot.allmoneythings.com/2023/04/blog-post_891.html http://blogspot.allmoneythings.com/2023/04/blog-post_749.html http://blogspot.allmoneythings.com/2023/04/blog-post_887.html http://blogspot.allmoneythings.com/2023/04/blog-post_7831.html

두릅에 대한 이야기

- 4월 27, 2023

두릅에 대한 이야기 두릅장아찌 만드는법 참두릅 2줌을 준비한다. 물로 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 다진 마늘과 국간장, 식초, 고추가루, 설탕, 참기름을 잘 섞는다. 쏘시개로 참두릅을 2~3번 가늘게 살짝 핀다. 준비한 장과 참두릅을 넣은 용기에 올릴 정도로 쌓는다. 참기름과 식용유 1:1의 비율로 섞어 조금씩 끓인다. 끓인 기름이 식어 식용유 위에 떠 있을 때 참두릅에 골고루 부은 후, 참기름도 뿌려준다. 뚜껑닫아 2시간 이상 묵여준 후에 양념장이 모두 요리된 참두릅 장아찌가 완성된다. 두릅보다 엄나무 순이 시장에 나오면 싹 쓸어간 이유 두릅보다 엄나무 순이 훨씬 많은 보존 요인을 가지고 있어서 오래도록 잘 보관이 된다. 그래서 오랜 시간 묵여두어도 상하지 않아서 활용도가 높다. 청경채나 괴산나물과 같은 숙성과정을 거친 것의 재료로 사용될 때도 좋다. 두릅장아찌 목두채산나물의 황제 두릅장아찌는 목두채산나물과 더불어 한국을 대표하는 전통적인 장아찌 요리 중 하나이다. 두릅장아찌에는 당근, 쑥갓, 목이버섯 추가한 것이 좋다. 두릅장아찌에 사용된 목두채산나물은 두뇌기능을 촉진시켜주고 혈압을 낮추는데 효과적이다. 두릅장아찌 만들기 만드는법 두릅 2줌, 당근 1/2개, 목이버섯 3~4개, 쑥갓 3줌을 준비한다. 물로 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 얇게 채 썰은 참깨를 준비한다. 양념장을 만든다.(간장, 고춧가루, 청주, 설탕, 다진 마늘, 참기름) 용기에 준비한 재료와 양념장을 넣고 잘 섞는다. 건더기가 남지 않도록 찹쌀가루를 체에 걸러 양념 재료에 섞는다. 용기에 재료와 함께 양념장, 참깨를 넣고 잘 버무린 후 뚜껑을 덮어둔다. 2~3일간 방치한 후 냉장고에 보관하면 완성된 두릅장아찌를 즐길 수 있다. 맛있는 참두릅장아찌 담그는법

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