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견과류란?

견과류란?

견과류란, 식물의 열매를 지칭하는 것으로, 겨우피목 식물과 포도나무목 식물 등에서 얻을 수 있습니다. 밤, 호두, 아몬드 등 다양한 종류가 있으며, 건강한 식습관에 꼭 필요한 영양분이 풍부한 음식입니다.

견과류의 종류

  • 아몬드
  • 호두
  • 피스타치오
  • 해바라기씨앗
  • 마카다미아넛
  • 땅콩
  • 캐슈넛
  • 머카다미아넛
  • 땅콩버터

견과류의 영양 분석

견과류는 건강한 식습관에 매우 적합한 음식으로, 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 다음은 대표적인 견과류의 영양분입니다.

단백질

  • 아몬드: 6g
  • 호두: 4g
  • 잣: 4g
  • 땅콩: 4g
  • 마카다미아넛: 2g
  • 밤: 3g

지방

  • 아몬드: 14g
  • 호두: 18g
  • 잣: 19g
  • 땅콩: 14g
  • 마카다미아넛: 21g
  • 밤: 8g

미네랄

  • 아몬드: 칼슘 7%, 철분 6%
  • 잣: 칼슘 1%, 철분 13%
  • 호두: 칼슘 2%, 철분 13%
  • 마카다미아넛: 칼슘 3%, 철분 8%
  • 밤: 칼슘 2%, 철분 2%

견과류의 건강 효과

견과류는 건강에 매우 유익한 음식입니다. 다음은 대표적인 건강 효과입니다.

심장 건강

견과류는 토코트리엘과 같은 특정 영양소를 풍부하게 함유하고 있어, 심장건강을 유지하는 데 매우 효과적입니다.

체중 감량

견과류는 식사간 간식으로 먹으면 체중감량에 도움을 줍니다. 우리 몸에 녹아들기까지 다소 시간이 걸리는 지방 함량이 높아 기초 대사량을 높이며, 식사량도 줄일 수 있습니다.

면역력 강화

견과류에는 필수 아미노산과 항산화제가 다량 함유되어 있어 면역을 강화시켜주는 효과가 있습니다.

소화기능 개선

견과류는 식이섬유가 많이 함유되어 있어, 소화기능을 개선시켜주는 효과가 있습니다.

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