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메추리알장조림 레시피와 만드는법

메추리알장조림 레시피와 만드는법

간장 메추리알장조림 만드는법

메추리알장조림은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 맛있는 반찬입니다.

  • 1. 꽈리고추 2개를 송송 썰어 준비합니다.
  • 2. 메추리알은 뜨거운 물에 살짝 삶아 껍질을 벗겨줍니다.
  • 3. 팬에 식용유를 두르고 깨를 넣어 볶아줍니다.
  • 4. 김치를 함께 볶다가 꽈리고추와 메추리알을 넣고 약간 볶아줍니다.
  • 5. 간장, 설탕, 물, 다진 마늘을 섞어 만든 양념장을 넣고 끓여줍니다.
  • 6. 곤약, 숙주나물 등 다른 재료를 추가해 맛을 더할 수 있습니다.

다양한 메추리알조림 레시피

메추리알과 함께 맛있게 조리할 수 있는 다양한 레시피가 있습니다.

꽈리고추 메추리알장조림

간단한 메추리알조림에 꽈리고추를 추가해 매콤한 맛을 더한 레시피입니다.

  • 1. 꽈리고추 2개를 송송 썰어 준비합니다.
  • 2. 메추리알은 뜨거운 물에 살짝 삶아 껍질을 벗겨줍니다.
  • 3. 팬에 식용유를 두르고 깨를 넣어 볶아줍니다.
  • 4. 김치를 함께 볶다가 꽈리고추와 메추리알을 넣고 약간 볶아줍니다.
  • 5. 간장, 고춧가루, 설탕, 물, 다진 마늘을 섞어 만든 양념장을 넣고 끓여줍니다.

알토란 소고기 메추리알장조림

소고기와 함께 메추리알을 함께 끓여 맛을 더한 레시피입니다.

  • 1. 소고기 200g과 메추리알 10개를 준비합니다.
  • 2. 양파, 당근, 대파 등 채소를 썰어 준비합니다.
  • 3. 팬에 식용유를 두르고 양파와 소고기를 볶아줍니다.
  • 4. 그릴한 줄기 부분을 제외한 대파 뿌리 부분을 넣고 볶아줍니다.
  • 5. 메추리알을 넣고 간장, 설탕, 물, 다진 마늘을 섞은 양념장을 함께 끓여줍니다.

정리

메추리알장조림은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 맛있는 반찬으로, 꽈리고추나 소고기와 함께 끓여 맛을 더할 수 있습니다. 간장, 고추가루, 설탕, 마늘 등을 활용해 다양한 양념을 만들어 드셔보세요.

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