백종원 비빔국수 양념장

백종원 셰프의 비빔국수 양념장 레시피

백종원 셰프는 다양한 음식을 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 공개하고 있습니다. 이번에는 비빔국수 양념장 레시피를 소개합니다. 이 양념장을 사용하면 집에서 간단하고 맛있는 비빔국수를 만들 수 있습니다.

양파 1개를 적당한 크기로 간침합니다.
물 2컵에 간친 양파를 넣고 30분간 우려냅니다.
우려낸 양파를 체에 걸러 줍니다.
다진 마늘 1/3컵, 고춧가루 2큰술, 참기름 2큰술, 물엿 2큰술, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 우려낸 양파 육수 5큰술을 섞어줍니다.
양념장을 비빔국수에 섞어주세요.

백종원 비빔국수 양념장과 함께 만드는 다양한 비빔국수 레시피를 소개합니다.

김치와 시금치를 갈아서 비빔국수면과 함께 양념장을 넣어 섞은 후 계란을 삶아 올립니다.

열무와 돼지고기를 적당히 잘라서 비빔국수면과 함께 양념장을 넣어 섞어줍니다.

채 썰은 오이와 당근, 파를 비빔국수면과 함께 양념장을 넣어 섞어줍니다.

돼지고기와 파는 손질해서 냄비에 물과 함께 삶아 줍니다. 김치와 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름을 섞어 냄비에 넣고 함께 끓여줍니다. 국수면을 삶은 후 국물을 건져내어 그 위에 얹어 김치국수를 완성합니다.