떡볶이 황금레시피

소스 백종원 국물 떡볶이 레시피

• 물 4컵, 다시마 7cm, 멸치 15마리를 냄비에 넣어 센 불에서 끓인다
• 다시마와 멸치를 건져내고, 떡과 어울릴 때까지 끓인다
• 고춧가루 8큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 마늘 2쪽을 섞어 만든 양념장을 넣고 한 소끔 끓인다

떡볶이 황금레시피 라볶이 레시피

• 머리말 1/2개를 끓인 물에 넣은 후 건져낸다
• 양파 1개를 다져서 머리말 위에 올린 후 참기름 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 양념장 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 볶는다
• 노란 떡 250g을 넣고 볶다가 물 2컵을 넣고 끓인다
• 바질 1회 떠서 넣고 마무리한다

떡볶이 양념장 만들기

• 고춧가루 3큰술, 설탕 2큰술, 물 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1/2큰술을 섞어 만든다
• 물 대신에 청양고추를 넣어 매콤하게 만들 수도 있다

떡볶이 황금레시피 맛있게 만드는 소스 팁

• 불판에 떡볶이를 볶다가 볶음밥으로 만들면 더 맛있게 먹을 수 있다
• 떡볶이 소스에 청양고추를 넣으면 매콤하고 더욱 맛있게 먹을 수 있다

야식메뉴 가래떡 요리

• 가래떡 1개를 물에 끓인 후 불에 올려 끓인다
• 소스를 별도로 만들어 떡과 함께 먹는다
• 소스: 고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 조금

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