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클램차우더의 맛과 이야기

클램차우더의 맛과 이야기

클램차우더란?

  • 클램차우더는 미국의 대표적인 해산물 요리 중 하나입니다.
  • 주 재료로는 대게, 조개 등 해산물과 진한 크림 스튜를 사용합니다.
  • 흔히 크러스티 빵이나 마른 토스트와 함께 즐겨 먹습니다.

클램차우더 만들기

  • 첫째, 대게, 조개, 식빵, 올리브 오일, 버터를 준비합니다.
  • 둘째, 대게와 조개를 깨끗이 씻은 후 껍질을 제거합니다.
  • 셋째, 팬에 올리브 오일과 버터를 녹인 후 대게와 조개를 익히고 식빵을 넣습니다.
  • 넷째, 크림, 치즈, 조미료를 함께 넣어 크림 스튜를 만듭니다.
  • 다섯째, 스튜를 팬에 올린 후 끓여서 적어도 20분 정도간 조리합니다.
  • 여섯째, 크러스티 빵이나 마른 토스트와 함께 즉석에서 즐겨 먹습니다.

클램차우더 맛집 추천

  • 피셔맨스워프의 유명 맛집 보딘 베이커리에서 클램차우더를 즐길 수 있습니다.
  • 시애틀의 여행 가기 pike place의 클램차우더 스타벅스 1호점에서도 맛볼 수 있어요.
  • kerry park에 위치한 레스토랑에서 즐길 수 있는 클램차우더도 추천드립니다.
  • 한국에서는 대구 반월당 동성로에 위치한 양식 맛집에서도 맛있는 클램차우더를 즐길 수 있습니다.

바다사자를 보고 먹는 클램차우더의 단상

클램차우더는 매콤하고 짭쪼름한 맛이 일품입니다. 특히 바다를 볼 수 있는 곳에서 먹으면 더욱 기분이 좋아집니다. 해산물의 신선함과 크림 스튜의 부드러움이 어우러진 클램차우더 한 그릇은 어디서 먹든 맛있고 행복한 시간을 선사해줍니다.

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