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돌체라떼에 대한 모든 것

돌체라떼에 대한 모든 것

오산 베이커리 카페 명장시대 오산점에서 돌체라떼 먹은 후기, 폴바셋 돌체라떼 메뉴 커피로 체력 회복, 연유커피 만들기 집에서 연유라떼 돌체라떼 만들기

돌체라떼란?

돌체라떼(Dolce Latte)는 이탈리아어로 "달콤한 우유"란 뜻인데, 여기서는 커피와 연유의 조합으로 만들어지는 음료를 의미한다. 크리마(crema)라는 부드러운 거품이 첨가되어 달콤하면서 부드러운 맛이 특징이다.

오산 베이커리 카페 명장시대에서 먹은 후기

오산에 위치한 베이커리 카페 명장시대에서는 손으로 추출하는 특별한 방법으로 돌체라떼를 제공한다. 이 방법은 공기를 많이 품어 부드러운 크리마를 만든다. 매우 고소한 맛과 함께 부드러운 크리마가 입안 가득 퍼져, 커피를 좋아하는 이들 사이에서 인기가 높다.

폴바셋 돌체라떼 메뉴 커피로 체력 회복

  • 폴바셋의 돌체라떼는 창조적인 커피 메뉴 중 하나이다.
  • 폴바셋은 이탈리아 전통 커피 스타일을 기반으로 자신의 창조적 조합을 통해 고유한 맛을 만든다.
  • 그 중 돌체라떼는 에스프레소와 부드러운 크리마에 연유를 넣어 달콤한 맛과 부드러운 질감이 돋보이며 체력 회복의 느낌을 준다.

연유커피 만들기 집에서 연유라떼 돌체라떼 만들기

자신이 집에서 연유라떼나 돌체라떼를 만들고 싶다면 연유와 에스프레소, 우유, 크리마, 설탕이 필요하다.

  1. 에스프레소를 추출한다.
  2. 에스프레소와 연유를 섞어서 준비한다.
  3. 우유를 반죽기나 스팀식 혹은 주전자에 담는다.
  4. 우유 거품을 만든다.
  5. 에스프레소와 연유를 넣고 우유와 함께 크리마를 올린다.
  6. 설탕을 넣어 맛을 조절한다.
이렇게 하면 집에서도 손쉽게 돌체라떼를 즐길 수 있다.

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