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아란치니 - 이탈리아의 대표적인 양식요리

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아란치니 - 이탈리아의 대표적인 양식요리 아란치니란? 아란치니는 이탈리아의 대표적인 양식요리이며, 주로 쌀, 치즈, 그리고 해산물이 들어갑니다. 특히 해산물을 코로나(panna)에 넣어 구운 아란치니가 가장 유명합니다. 이탈리아어로는 "arancina" 라고 발음합니다. 아란치니의 종류 시칠리아식 아란치니 : 해산물이 들어가며, 빨간색 코로나가 특징입니다. 로마식 아란치니 : 쇠고기, 돼지고기, 양고기 등이 들어가며, 노란색 코로나가 특징입니다. 시칠리아식 아란치노 : 해산물은 없고, 고기와 토마토소스, 모짜렐라 치즈가 들어갑니다. 아란치니의 유래 아란치니는 시칠리아 지역의 전통음식으로, 10세기부터 존재했다고 전해지고 있습니다. 대부분의 이탈리아 요리와 마찬가지로, 아란치니도 최초에는 서민들의 식사로 시작되어 대중적인 요리로 자리 잡았습니다. 아란치니의 맛집 한국에도 맛있는 아란치니를 먹을 수 있는 맛집이 있습니다. 천안 신불당 맛집인 림스비스트로에서는 트러플아란치니 D가 인기메뉴입니다. 또한, 시칠리아 여행을 가게 된다면 카타니아에서 아란치니 해산물 구이를 꼭 맛보세요. 전포 카페거리 맛집인 아란치니가 맛있는 양식집에서도 한국에서 아란치니를 맛볼 수 있습니다. 아란치니를 집에서 만들어보세요 아란치니는 레시피가 간단해 집에서도 만들 수 있습니다. 다음은 아란치니를 만드는 간단한 레시피입니다. 쌀을 씻고 물에 불리기 전, 미리 강냉이에 차곡히 쌓아둡니다. 쌀에 끓는 물을 부어서 20분 정도 삶습니다. 삶은 쌀을 식히고, 파마산 치즈와 버터를 섞어서 밥알 모양으로 만들어줍니다. 준비된 밥알에 계란, 빵가루를 묻힌 후, 코로나 모양으로 둥글게 만들어줍니다. 코로나 모양으로 만들어진 떡볶이처럼 길게 튀겨서 국내의 해산물로 장식을 해주면 완성! 더보기 http://blogspot.allmoneythi...
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여의도 맛집 - 고우가, 파인다이닝, 고방채, 소몽 사대부집, 구아이

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한번 더 방문한 여의도 맛집 고우가, 파인다이닝, 고방채, 소몽 사대부집, 구아이 여의도 맛집을 찾고 있다면, 고우가는 어떨까요? 한국의 대표적인 한우 맛집 중 하나로 손꼽히는 고우가는 품질 좋은 한우를 사용해 고기의 질감과 맛을 최대한 살린 요리로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특유의 꿀단지 섭취 방법도 궁금하지 않으신가요? 주소 : 서울특별시 영등포구 여의나루로20길 43 전화번호 : 02-2674-8334 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 메뉴 추천 : 경양식 한우회, 석쇠구이 5조각, 소고기 해장국 럭셔리 분위기가 느껴지는 파인다이닝 여의도에 위치한 파인다이닝은 고급스러운 분위기가 돋보이는 룸식당으로 유명합니다. 실내에는 조명과 인테리어가 세련되게 배치되어 있어 분위기있는 만찬을 즐길 수 있습니다. 특별한 날에는 더욱 특별한 공연을 볼 수 있다는 사실! 주소 : 서울특별시 영등포구 여의도동2로18길 34 전화번호 : 02-783-0608 영업시간 : 매일 11:30 - 15:00 / 18:00 - 22:30 메뉴 추천 : 파인다이닝 스페셜 코스, 홍합 리조또, 퐁듀 산에 둘러싸인 소박한 룸식당 고방채 여의도 쇼핑몰건물에 위치한 고방채는 소박하지만 눈길을 끄는 곳입니다. 식당을 둘러싼 창문으로는 산과 나무가 한눈에 들어오며, 그동안 여의도의 모든 복잡함을 잊게 해주는 공간입니다. 상쾌한 맑은 계절에 가지 않으면 후회할 것 같은 공간이므로 예약을 꼭 하시길 바랍니다. 주소 : 서울특별시 영등포구 여의도동 22 번지 강남타워빌딩 8층 전화번호 : 02-585-8870 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 메뉴 추천 : 로스, 버터솔트갈비, 만두 요리류 ...
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