순두부찌개 끓이는 방법

바지락 순두부찌개 끓이는 방법

1. 바지락은 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다.

2. 냄비에 물과 멸치를 넣고 끓여 국물을 만들어줍니다.

3. 새콤달콤한 맛을 내기 위해 된장, 고추장, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 5분간 끓여줍니다.

4. 순두부를 잘게 썬 후 끓는 국물에 넣고 5분간 더 끓여줍니다.

5. 바지락과 양파, 대파를 함께 넣고 약 5분간 더 끓여줍니다.

6. 소금으로 간을 맞춘 후 바로 테이블에 내어드립니다.

1. 돼지고기는 먹기 좋게 잘게 썬 후 물에 30분간 담가 핏물을 제거합니다.

2. 파와 청양고추는 적당히 잘라줍니다.

3. 냄비에 물과 멸치를 넣고 끓여 국물을 만들어줍니다.

4. 된장, 고추장, 다진 마늘, 다진 생강, 식용유를 넣고 5분간 끓입니다.

5. 끓는 국물에 돼지고기와 파, 청양고추를 함께 넣고 10분간 더 끓입니다.

6. 순두부를 넣고, 약 5분간 더 끓여줍니다.

7. 소금으로 간을 맞춘 후, 바로 테이블에 내어드립니다.

1. 김치는 잘게 썬 후 물기를 제거합니다.

2. 대파는 적당히 잘라줍니다.

3. 소고기는 먹기 좋게 잘게 썬 후 물에 30분간 담가 핏물을 제거합니다.

4. 냄비에 물과 멸치를 넣고 끓여 국물을 만들어줍니다.

5. 된장, 고추장, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 5분간 끓입니다.

6. 김치와 소고기를 함께 넣고 약 10분간 끓입니다.

7. 순두부를 넣고 약 5분간 더 끓여줍니다.

8. 대파를 넣고 국물이 더욱 깊어질 때까지 끓여줍니다.

9. 소금으로 간을 맞춘 후, 바로 테이블에 내어드립니다.