순두부찌개 끓이는 법

바지락 순두부찌개 끓이는 법

• 바지락 200g, 순두부 1모, 녹말분 0.5숟가락
• 청양고추, 황금버섯, 대파, 양파 등 추가 재료 선택
• 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 들기름 1큰술, 국간장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 물 2컵, 된장 1큰술
• 바지락 깨끗이 씻어둔 후, 순두부와 함께 냄비에 넣고 끓인다.
• 양파, 대파, 황금버섯 등 추가 재료를 넣고 끓인다.
• 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 들기름, 국간장, 설탕, 물, 된장을 합쳐서 순두부에 넣는다.
• 녹말분을 물에 녹여 넣고 끓인다.
• 기호에 따라 청양고추 등 추가 재료를 넣고 마무리한다.

해물 순두부찌개 끓이는 법

• 새우, 문어, 오징어 등 해물 500g, 순두부 1모, 대파 1대, 양파 1/2개, 홍고추 1개
• 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 2큰술, 물 4컵, 소금 약간
• 대파와 양파를 썰어준다.
• 냄비에 물을 끓여서 해물을 넣고 살짝 데친다.
• 대파, 양파, 다진 마늘, 고춧가루, 국간장, 순두부를 넣고 끓인다.
• 마지막으로 홍고추를 넣고 소금으로 간을 맞춘다.

돼지고기 순두부찌개 끓이는 법

• 돼지고기 150g, 순두부 1모, 두부 1모, 무 1/4개, 대파 1/4대, 청양고추 1개
• 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 물 3컵, 소금 약간
• 돼지고기는 소금과 후추로 양념 후 냄비에 넣어 볶아준다.
• 다진 마늘, 고춧가루, 국간장, 참기름, 물을 넣고 끓인다.
• 순두부, 두부, 무, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.
• 마지막으로 소금으로 간을 맞춘다.

순두부찌개 양념 레시피

• 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 국간장 2큰술, 된장 1큰술, 물 1.5컵
• 모든 재료를 섞어서 사용한다.

김치 순두부찌개 끓이는 법

• 김치 200g, 순두부 1모, 돼지고기 100g, 대파 1/4대, 청양고추 1개
• 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 물 3컵, 소금 약간
• 돼지고기는 소금과 후추로 양념 후 냄비에 넣어 볶아준다.
• 다진 마늘, 고춧가루, 국간장, 참기름, 물을 넣고 끓인다.
• 김치, 순두부, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.
• 마지막으로 소금으로 간을 맞춘다.